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不惑のおっさんの0円筋トレと雑記ブログ

神田錦町更科 その技、一子相伝の伝承!(注:蕎麦です)

神田錦町更科にて、更科そばをいただく!その味は一子相伝の伝承者により守られている!

ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です!

神田錦町更科


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1869年明治2年創業の老舗 「更科」は、「藪」、「砂場」と並ぶ、江戸の蕎麦御三家の一つ
麻布十番の総本家、麻布永坂更科の、最初の暖簾分けの分店とのこと
この総本家は、江戸時代中期の、1789年寛政元年創業
歴史を感じますね~
更科蕎麦は、初代布屋から一子相伝で伝承され、現在、四代目布屋丈太郎、五代目布屋丈太郎が神田錦町更科を守っています

一子相伝と聞くと、北斗七星を司る某暗殺拳を思い出してしまう、ど真ん中世代のMOSSA11号、、、
  天空に連なる七つの星の下、一子相伝の北斗神拳を巡って、悲劇は繰り返される、、、!!
千葉繁のハイテンションな声でオープニングナレーションが再生され、、、ましたよね⁈

いざ、一子相伝の味をとくと味わうべし!!

お店は、老舗ですが、割と庶民的な雰囲気です
更科蕎麦は、蕎麦の実の中心部からとれる真っ白い蕎麦粉を使用した、白い蕎麦が特徴

せいろ 800円、本日は雨の日サービスで蕎麦増量!
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白く細めの蕎麦が盛られています!
細めですが、しっかりコシがあり、やや甘口のつゆがよく合います!
喉越し良く、絶妙な食感
途中、大根おろしを投入し、さっぱりとした風味を楽しむ
最後は蕎麦湯で〆

一子相伝の蕎麦、見事也

 



【MOSSA11号の0円筋力トレーニング記録】

まずは、GtGメソッドでプルアップとレッグレイズ!
GtGメソッド 本日 6セット
1セットは以下のメニューで2分程度
プルアップ
 STEP6 クローズ・プルアップ 5 REPS
 STEP5 フル・プルアップ 5 REPS
●レッグレイズ
 STEP10 ハンギング・ストレート・レッグレイズ 8 REPS


合わせて、会社帰りの習慣、0円筋トレで、
精進するべし!
今日は体幹部のトレーニング

水曜
ブリッジ
 STEP6 フル・ブリッジ 20 REPS
 STEP7-8 ウォールウォーキング・ブリッジ 6 REPS × 2 SETS
●レッグレイズ
 Vシット 20 REPS × 2 SETS
高強度腹筋トレ
 ドラゴンフラッグは首に負担がかかりそうな姿勢なのでお休み
 ハンギングワイパー 8 REPS

HIIT バーピージャンプ、ジャンピングジャック 8セット

 


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