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不惑のおっさんの0円筋トレと雑記ブログ

【家そば】新潟県十日町「妻有そば」

【家そば】おいしいそば乾麺大賞グランプリ
新潟県十日町、玉垣製麺所の「妻有そば」

最近、全然そばを食べに出れていないことに気付いてしまったMOSSA11号です

かといって、平日昼間は遠出できるほどの余裕はありません
休日も最近はどちらかというと家にこもり、溜めた録画を消費して終わりがち
ならば、、、せめて家で美味いそばを食べるべし

高級スーパーの代名詞、成城石井なら、拙者の求めるそばがあるはず、、
ありました
「おいしいそば乾麺大賞グランプリ受賞」ですってよ


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製造は新潟県の玉垣製麺所
新潟県の十日町市を含む南部を妻有郷と呼ぶそうな
新潟県といえば布海苔をつなぎに使った「へぎそば」が有名ですが、この妻有そばはというと、、
こちらも布海苔をつなぎに使用しているとのこと
って、それ、へぎそばやないですかww

ゆでるとこんな感じ

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そばの風味はさほど強いものではありませんが
コシがあり、のどごしが抜群
バランス重視の優等生でやんす
グランプリ受賞というフィルターがかかってるかもしれませんが、間違いなく美味いww

 

 


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