【外そば】静岡の自家製粉石臼挽きの草分け的名店、蕎麦屋八兵衛の田舎そば
休日の家そばにはまっているMOSSA11号です
先週、静岡に出張に行った際、現地の人とたまたま立ち寄ったのが、蕎麦屋八兵衛
昭和51年開業、静岡の自家製粉石臼挽き蕎麦屋の草分け的存在だそうな
写真を撮り忘れましたが、ガラス越しに石灯籠や鹿威しのある庭を眺めながら食事できる風情のある店です
田舎そば2枚 1380円
極太、乱切りの黒い蕎麦
アゴが疲れるほどのコシ
濃い蕎麦の風味
なかなか強気のお値段ですが、それだけの価値はあるでやんす
家そばも良いですが、やはり専門店の挽きたて打ちたての蕎麦は美味いww