～ウィスキー探してます～
バランタイン ハードファイアード
炎が生み出す深い香りがスバラシイ
不惑のおっさん、MOSSA11号
明日へ心を切り替えるスイッチとするために、毎日ウィスキーを飲っています
珍しいバランタインを発見しましたので購入
2017年発売のもので、既に公式サイトには掲載されていません
ブレンディッドスコッチウィスキー
バランタイン ハードファイアード 
税込で １６００円ほど
年数表記のないノンエイジのウィスキーとしては、安くはない価格設定ですが、それだけ自信有りということでしょうか
期待しましょう
【デザイン】
V字にデザインされたラベルは、「シェブロンシェイプラベル」と呼ばれ、店頭にならぶバランタインのボトルラベル共通のデザインとなっています
紋章学では「保護」、「信頼できる働きを成した建築家」を意味するそうな
バランタイン ハードファイヤードという名称は、「ハードファイヤーリング」という熟成製法に由来します
ウイスキーの熟成に使用した樽は、樽の内部を再度熱処理して活性化するそうです
このハードファイヤーリング製法では、樽の内部が乾燥する前のアルコール分が残った状態で熱処理を行うので、炎が激しく上がることになります
激しい炎で内部が焙られた樽でウィスキーをフィニッシュすることによって、生成される香味成分がさらに増幅され、バニラのような甘い香りが際立つ仕上がりとなるとのこと
ラベルには、焦げた樽の表面と、赤いフォントで「HARD FIRED」と記されており、タフでハードな印象を受けます
オヤジの好みをビシビシついてきますね
【ロックで飲る】
確かに香りはイイ
バニラかというとよくわかりませんが、甘く濃厚な香りです
そして色が濃い
色、香りが濃厚な一方で、味わいは、かなりスッキリです
軽くもなく重くもない、バランスの良いマイルドな味わいです
【ハイボールで飲る】
ハイボールの炭酸の泡とともに、濃厚な香りが立ち昇ります
フルーティーな酸味のある甘さが前面に出てくる気がしますが、バランスの良さはハイボールでも変わりません
ハードなイメージの名前とラベルとは裏腹に、甘く濃厚な香りとマイルドな風味のバランタイン ハードファイヤードでした
