うまい蕎麦を探索中、MOSSA11号です
今回はこちらのお店に行ってきました！
神田駅北口から歩いてすぐのところにあります
「つけ蕎麦 わびすけ」さん
「つけ蕎麦」ということで、蕎麦をつけ汁につけて食べるスタイルの蕎麦屋さんです
鶏出汁をつかったつけ汁やカレーつけ汁などを楽しむことができます
蕎麦は
並 220g 500円
中 330g 600円
大 440g 650円
と、量が増えるほどオトク感が増します
メニューのカレーつけ蕎麦が気になりつつ、オーソドックスに「もりそば 中」をオーダー
入り口入ってすぐの券売機で購入し、声が大きく気前の良い店主に渡します
店内は壁沿いのカウンターに椅子が10席ほど並んでいます
座って待つこと数分、来ました！
見ての通り、中盛りで結構なボリューム！
蕎麦は平打ちの田舎蕎麦
つけ汁は鶏出汁に天かすとネギがたっぷり入っています
ガシッと蕎麦をつけ、一気にいただきます！
程よい甘みの鶏出汁とネギのつけ汁に、蕎麦の風味も負けていません
そして、うれしい温泉卵1個無料！
全てがマッチ！
つけ汁で楽しむ蕎麦という切り口は、MOSSA11号としては斬新で、とてもイイものでした！
ごちそうさま！
次はカレーつけ蕎麦を試してみたいですね！
