【ダイエット】山形肉そば 桃山の、肉そば！肉そば VS 肉そば
うまい蕎麦を食べ歩き中、MOSSA11号です
先週、神田で新たに見つけた店、「山形肉そば 桃山」
あえて、店名にある肉そばではなく、十割蕎麦のせいろそばをいただきました
今回は、売りの「山形肉そば」をいただきました！
桃山から徒歩５~１０分ほどのところに、同じ山形肉そばを売りにしている「河北や」があります
半年ほど前、MOSSA11号は河北やにて肉そばをいただきました
【ダイエット】にく蕎麦 河北や＠神田 - MOSSA LOG
同じ山形肉そば、両者の違いは？
早速、桃山にて、肉そばをオーダーします！
価格は６００円
桃山のアレルゲン物質一覧をみると、どうやら肉そばの蕎麦は、十割ではなく、小麦粉を混ぜた蕎麦のようです
イタダキマス！
､､､んん?!
冷たくない､､､
えらく、ぬるい
蕎麦は結構コシがあり、風味も感じられ、美味い
肉はどうだ？
出汁の味がよくしみていていて美味いが、もう少し量が欲しいところ
ネギ、肉とともに、蕎麦をすする！
味は全体的に薄目だが、これはこれで良い感じです
それでは、山形肉そば対決、いざ尋常に、勝負!
左 河北や、右 桃山
キリッとした冷たさ 河北や WIN!
蕎麦 どっちもイイ
にく 河北や WIN!
出汁 甲乙つけ難し、河北やの方が濃いめの味だが、桃山の薄めの出汁も捨てがたい味
コスパ 僅差で河北やWIN!
今週、機会があれば、もう一度河北やの肉そばを食べに行ってみたいと思いマッスル
