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不惑のおっさんの0円筋トレと雑記ブログ

【ダイエット】山形肉そば 桃山 @神田 にて、肉そばをいただく

【ダイエット】山形肉そば 桃山の、肉そば!肉そば VS 肉そば

うまい蕎麦を食べ歩き中、MOSSA11号です

先週、神田で新たに見つけた店、「山形肉そば 桃山」
あえて、店名にある肉そばではなく、十割蕎麦のせいろそばをいただきました
今回は、売りの「山形肉そば」をいただきました!

桃山から徒歩5~10分ほどのところに、同じ山形肉そばを売りにしている「河北や」があります
半年ほど前、MOSSA11号は河北やにて肉そばをいただきました

【ダイエット】にく蕎麦 河北や@神田 - MOSSA LOG

同じ山形肉そば、両者の違いは?

早速、桃山にて、肉そばをオーダーします!
価格は600円
桃山のアレルゲン物質一覧をみると、どうやら肉そばの蕎麦は、十割ではなく、小麦粉を混ぜた蕎麦のようです

山形肉そば 桃山

イタダキマス!
、、、んん?!
冷たくない、、、
えらく、ぬるい
蕎麦は結構コシがあり、風味も感じられ、美味い
肉はどうだ?
出汁の味がよくしみていていて美味いが、もう少し量が欲しいところ
ネギ、肉とともに、蕎麦をすする!
味は全体的に薄目だが、これはこれで良い感じです

それでは、山形肉そば対決、いざ尋常に、勝負!
 左 河北や、右 桃山

山形肉そば 河北や 山形肉そば 桃山

 キリッとした冷たさ 河北や WIN!
 蕎麦 どっちもイイ
 にく 河北や WIN!
 出汁 甲乙つけ難し、河北やの方が濃いめの味だが、桃山の薄めの出汁も捨てがたい味
 コスパ 僅差で河北やWIN!

今週、機会があれば、もう一度河北やの肉そばを食べに行ってみたいと思いマッスル

 


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