～ウィスキー探してます～
職人気質のプレミアム・クラフト・バーボン、メーカーズマーク
不惑のおっさん、MOSSA11号
明日へ心を切り替えるスイッチとするために、毎日ウィスキーを飲っています
今回は、ケンタッキー州ロレットの蒸溜所で、職人の手作業にこだわって作られているプレミアム・バーボン・ウイスキー
メーカーズ・マーク
税抜で ２０００円ほど
一般的なバーボンは原料にライ麦を使用しています
メーカーズマークの創業者、ビル・サミュエルズ・シニアは、試行錯誤の末、求めていた風味を生み出す理想の原料である冬小麦を発見しました
しっかりとした甘味のある冬小麦による、独特の「スウィート＆スムーズ」な風味がメーカーズマークの特徴です
また、ビルの妻マージによって、「職人たちの刻印」という意味の「メーカーズ・マーク」という名称がつけられ、赤い蝋による封印が開始されたとのこと
赤い封蝋は、今でも1本1本手作業で行う方法が継承されています
【エンブレム】
流星が「S」「Ⅳ」の文字を途切れながら、ぐるっと円を描くようなメーカーズマークのロゴ
星マークは、メーカーズマークの蒸溜所の場所に元々あった、スターヒルファームという農園に由来します
そして、途切れ途切れになっている円線は、一族の歴史を表しており、４つの途切れ目は、バーボンの生産が止まっていた時期、南北戦争、禁酒法時代、第一次世界大戦、第二次世界大戦を表している、という説が有力です
「Ｓ」はサミュエル家の頭文字、「Ⅳ」は本格的なウイスキー事業を始めた3代目テーラーからメーカーズマークを生み出した6代目ビルまで、4代続いた事を示しているそうな
【ロックで飲る】
濃厚でしっかりとした甘味
他のバーボンよりも口当たりがまろやかな気がします
非常に飲みやすい
【ハイボールで飲る】
炭酸で割っても、まろやかな甘味が生きています
炭酸で割るだけでも十分美味いですが、ちょいと一手間
先週ご紹介しましたが、オレンジピールを軽く絞ると、香りが一層引き立ちます
相性バツグンです
商業主義が主流のアメリカにおいて珍しい？職人気質のクラフト・バーボンです
