筋曜はカレーの日？！
なか卯、油揚げが主役？のカレーそば
ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です!
海上自衛隊では、毎週金曜日はカレーライスを食べる習慣になっている
長い海上勤務中、同じ曜日に同じメニューを食べることで、曜日感覚をなくさないようにするためである
週休2日制の以前は土曜の昼、導入以降は金曜の昼にカレーライスを食すようになったとのこと
先週に続き、なか卯のカレーネタ
今回はカレーそばです
本格二八そばを使用し、自慢の出汁で仕上げたカレーそば 税込み ６４０円
紙エプロンが付いているのもポイント高し
まずはカレー出汁
汁気が少な目ですが、出汁がしっかりと効いた和風カレー
豚バラと油揚げもイイ具合にカレー出汁とマッチしています
二八そばは、細い更科風
カレー出汁がしっかりと絡み、のど越し良く食べることができます
う～む、これは美味い
特にカレー出汁を吸った油揚げの甘味は、主役級の存在感
