【家そば】山形県寒河江市、卯月製麺の「さがえ蕎麦」
これまた太打ちの田舎そば、美味し
休日は家で美味い蕎麦を食べることにハマっているMOSSA11号です
年末に高級スーパー三浦屋で見つけた山形のそばをもう一丁
山形寒河江のそば
さがえそば
ゆで時間は長めの８～９分
太打ちのそばのためか、やはり長めのゆで時間です
ゆでるとこんな感じ
やっぱり太く黒い蕎麦
いざ、啜りまする
！！！
西武ライオンズ、カブレラの丸太のような極太の腕から放たれる、打った瞬間確信歩きＨＲ
もっちりとしたコシの、太打ちの田舎そば
パッケージどおり野趣あふれる風味でやんす
ワシワシと食らうのが美味し!!
