神保町「うちそば」の「くるみそば」、クリーミーでコク深い胡桃だれが絶品！
ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です!
神保町駅から専大通ぞいに、水道橋方面へ向かって徒歩５分ほどの蕎麦屋、「うちそば」
座って食べることができる立ち食い蕎麦屋です
メニューのすみっこに控えめながら、なかなか興味深いモノが!!
それがコチラ
くるみそば ５２０円 + 大盛 ８０円
クリーム色の胡桃だれ、なかなかの違和感ですが､､､果たしてお味は？
まずは胡桃だれを味わいます
むう､､､甘すぎず、コクのある甘さ
クリーミーで香ばしい胡桃の風味です
続いて蕎麦をいただきます
白く輝く細めの蕎麦
コシのある、のど越しが良い蕎麦です
満を持して蕎麦を胡桃だれにダイブ!!
､､､イケるやん
胡桃だれのクリーミーでコクのある甘さと、蕎麦の少し苦い風味のハーモニー
細麺の蕎麦に胡桃だれがよく絡まり、どんどん箸が進む
さらに胡桃の香ばしさが後押し
あっという間に完食です
ここまで相性抜群だとは思ってもいませんでした
くるみそば、絶品です!!
